Fakanállal írni (Élet és Irodalom)
(kiadvány: Főzőskönyv - Írások főzésről és evésről)
„Dragomán könyve az örömről szól. Hogy milyen jó elkészíteni valamit, hogy milyen jó új ízekkel találkozni, ízeket alkotni, és milyen letenni a terített asztalra, amit a szeretteinkkel ülünk körül. A vicces, bohókás történetek az egyszerű hagymavágásról vagy a lágytojás készítésről annyira komolytalanok, hogy az abszolút kezdő főszakácsjelöltek is bátran fognak belevágni. Mert, ahogy Dragomán is írja, bátraké a szerencse. Csak bátorság kell ahhoz, hogy kacsarillettet készítsünk, hogy kenyeret gyúrjunk és kovászt neveljünk.” […] Forrás: Benczi Boglárka, Élet és Irodalom, 2021. július 19. 2021-07-19 14:59:11
|
|