Látszatra kedves alkalmi munka: fölbukkan egy több mint száz éve írt szakácskönyv kézirata, eltervezik, hogy kiadják, s mivel a szerző a nevezetes Kner család tagja, felkérik a híres írót, hogy szórványos dokumentumok alapján írjon „valamit” Beczkóyné Kner Piroskáról. RADNÓTI SÁNDOR KRITIKÁJA.

A kifejezés, ami a könyvről és a vállalkozásról eszembe jut: a tisztes ipar. Régies, polgári, jó íze van, az ipar még közel áll a kézművességhez, iparos és író: mesterember,a viszonyok személyesek. A művészet megőriz ebből valamit akkor is, amikor már alig látni klasszikus iparost, s mindig maradnak írók, akik kedvvel mutatják meg munkájuk mesterség-oldalát, s szívesen vállalnak „megrendelést”, ami alkalmasint múzsájukká is válik.

A történet hátterében ott van a tisztes ipar két nagy kapitánya, Kner Piroska fivére, Izidor, és unokaöccse, Imre, akik valaha egy monumentális történet hősei lehettek volna. Kner Piroskáé kis történet, kicsi a léptéke – egy kis irodalmi tehetség, ami A vasút című újság tárcáiban mutatkozik meg, s a főzési kreativitás, aminek nyoma a most megjelent szakácskönyv. Ignotus receptpályázat-akciója a múlt század elején A Hétben sok úriasszony fantáziáját megmozgatta, Kner Piroska is levelezett „Emma asszonnyal”, ami Ignotus – húgától elorzott – álneve volt. S mint sokan mások, ő is nekibátorodott, hogy kosztosai sikeres szakácsnőjéből sikeres szakácskönyv-íróvá lépjen elő, de ez nem sikerült neki. Mint ahogy sok minden más sem sikerült: nagyobb ambíciók nélkül, tisztes ínségben élte az életét, rászorult előbb bátyja, majd unokaöccse támogatására, akik a polgári derekasság jegyében biztosították is ezt. Amikor férje sikkasztási ügybe keveredett, Izidor nagyobb anyagi áldozatra is hajlandó volt, de ez talán csak mérsékelte a börtönbüntetést, meg nem mentette sógorát. A férj korán meghalt, fiuk is megörökölte a tüdővészt, s közepes vagy annál kisebb képességű gyerek volt. A fikció szerint a zsidóüldözést – bár szedett áldozatot a családban – Piroska nagyobb tragédia nélkül élte túl egy özvegyember hamis papírokkal rendelkező házvezetőnőjeként, s fia is hazakeveredett.

[…]

A teljes cikk itt olvasható »

Forrás: Radnóti Sándor, Revizoronline.hu, 2021. 12.09.