Cserna-Szabó András író, gasztrofilozófus, étteremkritikus szerint első regényének, a most megjelent Szíved helyén épül már a Halálcsillagnak nem ő a főhőse, csak divat lett úgy olvasni az irodalmat, mintha az egy igényesebb Blikk lenne. Mi a közös a Facebookban és az alkoholizmusban? Mikor ír az író, ha egész nap nőkkel hempereg és a vécékagylóba okádik? Miért gyanús Magyarországon, ha egy regény humoros? Interjú méregerős paprikával, Albatrosz-könyvekkel és a Hamis csöcsök nevű zenekarral.

Mi volt az ebéd?

Ma nem ebédeltem.

Hogy bírod?

Nehezen. Elég szarul vagyok. Három napja képtelen vagyok kijönni a náthából. Kihagytam az ebédet, tegnap is kihagytam a vacsorát. Legutóbb, amikor főtt ételt ettem, csináltam egy füstölt tarjás lencselevest. Úgy gondoltam, a savanyú ilyenkor jót tesz. Teleraktam kicsi, méregerős, ecetes paprikákkal, apám készíti, direkt csorbába való, ez iszonyatosan kitisztítja a fejedet. Szétcsavarja. A románok ilyet tesznek a pacallevesbe például. Nem csak erősíti, de savanyítja is.

Tovább a teljes interjúhoz!

Pallag Zoltán

Forrás: Kötve-Fűzve (2013.03.06.)